Strona 5 z 10

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 01 Maj 2019 22:42
przez sikorka
A myślałeś o swojskim jedzeniu w restaruacji? To bardzo chodliwe i szybko schodzi - bo jest po prostu bardzo dobre. Możesz zrobić np warsztaty rzemieślniczo - kulinarne. Nauczysz się na nich jak piec chlęb, produkować sery oraz pyszne wędliny. Tego wszystkiego uczysz się tam w warunkach domowych, więc potem nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu w restauracji. Zerknij sobie na https://warsztaty.fimple.tv/. Warsztaty kończą się zaświadczeniem o zdobytych umiejętnościach. Może się przydać. Jak nie teraz to później.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 16 Maj 2019 21:15
przez rafek34
Na pewno od odpowiedniego wyposażenia. W zależności od branży wszystko z gastronomi znajdziesz tutaj http://jamp.com.pl/ . Bardzo szeroka oferta i dobrej ceny. Wszystko bardzo dobrej jakosci i z porządnych materiałów.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 21 Maj 2019 21:14
przez jjusti18
Tutaj się zgodzę, że bez dobrego sprzętu ciężko byłoby prowadzić punkt gastronomiczny. Wiadomo, że takie urządzenia jak na przykład zmywarka kapturowa do naczyń to podstawowy sprzęt, który musi się znaleźć w kuchni. W ten sposób szczenie naczyń będzie zajmować krótką chwilę.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 25 Maj 2019 09:37
przez coco
Na pewno trzeba tę gastronomię odpowiednio wyposażyć. W tym celu polecam wejść na stronę Polmarkus: https://sklep.polmarkus.com.pl/pudelka-na-tort. Znajdziecie u nich w ofercie potrzebne akcesoria cukiernicze i gastronomiczne.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 13 Cze 2019 00:37
przez wiktorski
W solidnej jakości meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej możecie zaopatrzyć się w http://jugema .com.pl/ ze Środy Wielkopolskiej. Jugema to producent, więc wybór będziecie miec dobry a przy tym nieprzesadzone ceny. Kupicie tam m.in. zlewy, stoły robocze, okapy, bemary czy szafy. U nas wszystko od nich doskonale się sprawdza mimo upływu czasu.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 18 Cze 2019 18:07
przez monia456
Moim zdaniem w gastronomi to chyba najgorszy jest sanepid i to od niego zacznij. A potem już z górki. Jak będziesz potrzebować jakiś produktów z opakowań, kubeczków, kartonów itp to warto zerknąć na propozycje na https://e-opakowania.info/27-kubki-plastikowe . Będziesz z nich zadowolony i sam zobaczysz, że o wiele taniej niż normalnie.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 16 Lip 2019 00:26
przez aneczka
Z kolei jeśli szukacie solidnych lad i szaf mroźniczych, witryn grzewczych czy regałów cukierniczo-piekarniczych i lad sklepowo-sprzedażowych to ja mogę doradzić http://frigosystem.com.pl/ ze Szczecina. Bardzo solidna firma z dobrą, szeroką ofertą. Wszystko co od nich mamy działa sprawnie i bezawaryjnie no i firma nie szarżuje z cenami.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 20 Sie 2019 17:30
przez wernik
Jeśli chodzi o dobrej jakości oleje to my używamy tych z Erjox www.erjox.pl/ z Równej spod Sieradza. To producent, zajmują się produkcją oleju rzepakowego i słonecznikowego, oba sa pyszne, świeże, dlatego regularnie u nich właśnie się zaopatrujemy. Dodatkowy plus mają u mnie za rozsądne ceny.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 22 Sie 2019 08:36
przez wiosenna13
Myślę że powinnaś się skontaktować z firmą https://www.glc.pl/uslugi/prawo/przeksztalcenia/ restrukturyzacje firm robią ale także zajmują się ksiegowością. I wieloma sprawami związanymi z firmą. Jak dopiero startujesz to ich wiedza może być dla ciebie bezcenna.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 26 Sie 2019 15:50
przez Kondik
No tutaj jest trochę rzeczy do ogarnięcia i rzeczywiście ciężko wszystko jednocześnie zorganizować. Dlatego sprawdź na początku może opcję od wypożyczalni sprzętu gastronomicznego co na pewno ułatwi Ci na początku zadanie i nie wygeneruje tak dużych kosztów. Przede wszystkim duża wygoda, spokój i co najważniejsze profesjonalne wsparcie więc lepiej sobie nadwyżkę np. na imprezy okolicznościowe wynająć niż później przechowywać część rzeczy która będzie praktycznie nieużywana.