Strona 1 z 2

Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 28 Paź 2017 16:05
przez michala56
Czy znacie jakieś programy dofinansowujące do takiej działalności?
Mam pomysł na food trucka, a nie bardzo wiem, jak zacząć.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 29 Paź 2017 14:57
przez AmebaK
Niestety, nie znam takich programów, ale chyba wystarczy popytać w Urzędzie Pracy.
Przy okazji, jeśli planujesz taki biznes, warto wybrać się również do Urzędu Miasta,
żeby ustalić, jakie będziesz potrzebować pozwolenia i gdzie je załatwiać.

Moim zdaniem, zacznij od rozeznania, jakich środków będziesz potrzebowała,
żeby zakupić sprzęt: https://mmgastro.pl/promocje i odpowiedni samochód.

Dopiero, jak skalkulujesz te podstawowe koszty, zacznij ubiegać się o dofinansowanie,
bo wtedy będziesz dokładnie wiedzieć, jaka kwota będzie niezbędna, żeby ruszyć.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 24 Lis 2017 19:57
przez Buziak12
Meble gastronomiczne też będą potrzebne. Możesz w tej sprawie zapoznać się ze stroną http://gastroprodukt24.pl/kategoria/meb ... astronomii . Znajdziesz tam wszystko, co do prowadzenia takiego biznesu jest potrzebne.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 25 Lis 2017 10:08
przez ssabina
Z tego co wiem to są jakieś unijne dotacje na rozpoczęcie działalności. Najwięcej kasy na pewno pójdzie na sprzęt, ale tutaj nie ma co oszczędzać tylko warto postawić na taki porządny, dobrej jakości, tak jak na przykład zmywarki od Winterhalter. Niezawodne i wydajne.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 12 Sty 2018 12:38
przez AniaBe
ssabina napisał:Z tego co wiem to są jakieś unijne dotacje na rozpoczęcie działalności. Najwięcej kasy na pewno pójdzie na sprzęt, ale tutaj nie ma co oszczędzać tylko warto postawić na taki porządny, dobrej jakości, tak jak na przykład zmywarki od Winterhalter. Niezawodne i wydajne.



W kwestii funduszy unijnych może Ci pomóc Signum Sp. z o.o., mi bardzo pomogli. Odezwij się do nich, a na pewno nie pożałujesz. Tu możesz poczytać jak zarządza się takimi dotacjami i o co w tym chodzi http://www.signum.org.pl/oferta/zarzadzanie-projektami-unijnymi/. Ja polecam gorąco!

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 22 Sty 2018 17:59
przez Anegdota
Poza wynajęciem/kupnem lokalu to chyba od wyposażenia trzeba zacząć. Najlepiej kupować wszystko w jednym miejscu bo z reguły można uzyskać jakiś rabat. W gastronomii niezbędne jest zabezpieczanie jedzenia przed działaniem temperatury więc konieczne są szafy chłodniecze https://multigastro.pl/szafy-chlodnicze . To w zasadzie absolutna konieczność w takiej branży.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 22 Lut 2018 07:56
przez Małgorzata85
Te wszystkie sprzęty gastronomiczne, które polecacie sa faktycznie niezbędne bo bez nich nie można otworzyć żadnej knajpy czy restauracji. Nikt z Was jednak nie pisze co z wyposażeniem sali dla gości restauracji. Przecież urządzenie miejsca, w którym klienci będą spożywać posiłek jest tak samo ważne. Jesli chcecie urzączić część dla klientów wygodnie i funkcjonalnie to sprawdźcie jak wybrać odpowiednie krzesła restauracyjne. Na blogu http://krzesla-biurowe.biz.pl/krzesla-restauracyjne/ dowiecie się, czym kierować się przy zakupi takich krzeseł.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 19 Mar 2018 10:35
przez coco
Przede wszystkim trzeba zacząć od tego, aby nabyć odpowiedni sprzęt. Jestem pewna, że w gastronomii przydadzą się Wam na pewno meble ze stali nierdzewnej dlatego polecam zajrzeć na stronę https://multigastro.pl/meble-ze-stali-nierdzewnej. Znajdziecie tam ogromny wybór najróżniejszych sprzętów przydatnych w gastronomii. Na pewno warto wziąć je pod uwagę przy podejmowaniu decyzji.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 30 Mar 2018 08:26
przez KarinaM
Poza wszelkimi sprawami związanymi z prowadzeniem działalności koniecznie wyszukaj dobrych, a nawet bym powiedziała najlepszych dostawców produktów do Twojej restauracji. Jest to naprawdę kluczowa kwestia, żeby współpracować w tym zakresie z solidnymi firmami, jak chociażby ta http://paoloni.pl/ , dostarczają super świeże ryby i owoce morza, ale też współpraca przebiega z nimi bardzo dobrze.

Re: Gastronomia - jak zacząć?

PostWysłany: 17 Kwi 2018 13:54
przez Grzesio
Myślę, że najpierw trzeba załatwić pozwolenia BHP PPOŻ