Moim zdaniem w takiej sytuacji najlepszą opcję będzie termometr bezdotykowy. Dokładnie i szybko mierzy temperaturę. Do tego jest higieniczny, co przy takiej ilości osób jest bardzo ważne. Popatrz w tym sklepie
https://megamedic.pl/termometry-bezdotykowe . Modeli jest sporo. Bez problemu znajdziesz coś co sprawdzi się w firmie.