gastronomia początki

Twoja firma, pytania i odpowiedzi jak polepszyć przepływ pieniądza, pomysły na firmę, porady odnośnie prowadzenia firmy.

Re: gastronomia początki

Postprzez Anegdota » 07 Sie 2018 12:41

Jeśli chcecie prowadzić duża restaurację to warto zastanowić się nad chłodnią. Małe lodówki czy zamrażarki w dużym obiekcie nie zdadzą egzaminu. Warto rozważyć zakup komory chłodniczej do magazynu, w którym będziecie przechowywać produkty. Takie komory oferuje firma Techem https://www.sprezarki-techem.com.pl/pl/ ... cze,77.htm . U nich możecie zamówić chłodnię dostosowana do Waszych potrzeb.
Anegdota
 
Posty: 331
Rejestracja: 21 Maj 2016 18:36

Re: gastronomia początki

Postprzez koliber » 06 Wrz 2018 10:44

Mój znajomy otwierał ostatnio małe bistro więc wiem, ile przy tym jest planowania... zakupienie wyposażenia to też duża sztuka, a że kolega akurat dowozi posiłki na wynos, to niezbędne są dla Niego jednorazowe pojemniki typu https://www.lideropakowania.pl/naczynia ... azowe.html . Można tez wybrać warianty ekologiczne - z otrąb pszennych, trzciny cukrowej, liści palmowych etc. W każdym razie, gdyby i Wam były potrzebne, to odsyłam na stronę tej hurtowni.
koliber
 
Posty: 268
Rejestracja: 18 Maj 2016 09:06

Re: gastronomia początki

Postprzez saki89 » 17 Wrz 2018 17:47

A może ktoś z Was ma jakieś doświadczenia związane z przyczepami gastronomicznymi? Zastanawia mnie taki biznes i widziałam takie przyczepy na tej stronie Moim zdaniem takie przyczepy to bardzo fajny sposób i pomysł, jeśli ktoś nie ma możliwości wynająć lokalu. Wiadomo, że nie będzie to wykwintna restauracja, ale taki biznes też może być opłacalny.
saki89
 
Posty: 97
Rejestracja: 29 Sie 2018 12:52

Re: gastronomia początki

Postprzez Asek » 24 Wrz 2018 18:51

Warto od razu kupić dobrej jakości wyposażenie gastronomii bo w przeciwnym wypadku możemy żałować. Taka oszczędność może okazać się bardzo pozorna. A za jakość trzeba płacić.
Asek
 
Posty: 68
Rejestracja: 11 Cze 2017 12:49

Re: gastronomia początki

Postprzez Anka04 » 02 Paź 2018 17:37

Bardzo ważna jest jakość i świeżość produktów dostarczanych do twojego lokalu. Dlatego, zanim otworzysz biznes gastronomiczny musisz poznać najważniejsze wskazówki, takie jak te https://epolka.pl/przechowywanie-i-transportowanie-zywnosci-w-sklepie-kawiarni-restauracji-to-musisz-wiedziec-prowadzac-biznes-w-gastronomii/ dotyczące przechowywania i transportu żywności zgodnie z przepisami.
Anka04
 
Posty: 29
Rejestracja: 31 Maj 2018 13:33

Re: gastronomia początki

Postprzez Gibran4 » 15 Paź 2018 12:11

Początki bywają zawsze trudne i nie jest to wazne w jakiej branży działacie. To trzeba po prostu przebyć, nabrać doświadczenia i działac dalej :) Zajrzyjcie sobie na stronkę http://savpol.pl jeżeli planujecie działać w gastronomii. Proponują oni profesjonalny sprzęt gastronomiczny oraz produkty spożywcze do tego typu biznesów.
Gibran4
 
Posty: 4
Rejestracja: 03 Paź 2018 06:41

Re: gastronomia początki

Postprzez ress » 22 Paź 2018 10:35

Nawet na początkowym etapie przyda się system POS. Dzięki temu urządzeniu sprzedaż będzie trwała krócej, a ich praca kelnerów i managerów będzie o wiele prostsza. O tym, czy darmowy system POS to dobra opcja mozecie przeczytać tu: https://www.posiflex.com.pl/pl_czy-darmowy-system-pos-to-dobry-pomysl,212.html
ress
 
Posty: 30
Rejestracja: 17 Lip 2017 07:33

Re: gastronomia początki

Postprzez victoria » 27 Lis 2018 10:00

A patrzyliście na model Honeywell CK3X? Ma wiele nowych funkcji ;)
victoria
 
Posty: 8
Rejestracja: 07 Lis 2018 10:31

Re: gastronomia początki

Postprzez MultiGastro.pl » 29 Lis 2018 16:55

Początki są najtrudniejsze ponieważ musimy zbudować swoją renomę i też zadbać o dodatkowy marketing restauracji. Jeśli już znajdziecie odpowiedni lokal do prowadzenia swojej gastronomii i nie wybraliście wyposażenia do kuchni to serdecznie zapraszamy do naszego sklepu https://multigastro.pl w którym znajdziesz szeroki wybór produktów w dobrych cenach i do tego jak będziesz miał również pytania to nasza obsługa zawsze jest do usług :)
MultiGastro.pl
 
Posty: 9
Rejestracja: 29 Lis 2018 16:51

Poprzednia

Wróć do Po prostu Biznes

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości